La strada dei vini del
"Cantico" è stata pensata per essere percorsa in
automobile, tuttavia l'itinerario seguendo strade minori e panoramiche
ben si presta anche al cicloturismo.
L'autunno, periodo di vendemmia, è certamente uno dei
momenti più suggestivi per trascorre qualche giorno in questi luoghi.
Tuttavia anche l'inverno offre paesaggi emozionanti e gusti intensi di
una gastronomia tipica e ricca di sapori, oltre alla possibilità di
seguire la particolare lavorazione delle uve per i vini passiti. In primavera
e in estate, infine, è possibile abbinare al percorso enologico
passeggiate a piedi, in bicicletta e a cavallo in un ambiente naturale
molto vario dove ovunque si sentono i profumi della terra e dei suoi
prodotti, i profumi dell'aria pulita dal vento, il profumo delle acque,
anch'esso diverso da stagione a stagione.
1)Il punto di partenza
dell'itinerario è suggerito da TODI... dove
già nel primo secolo dopo Cristo...
2) MARSCIANO...
ridente cittadina situata nel cuore dell'Umbria...
Proseguiamo il nostro itinerario in direzione di
3)PERUGIA...
incontrando il Borgo di Cerqueto, che risale al XII secolo, lungo la
strada panoramica detta "della collina"...
4) TORGIANO... antico porto fluviale romano, è un borgo alla
sommità di un dolce rilievo collinare...
A pochi chilometri da Torgiano ecco apparire 5)
BETTONA..., terra di
viti e olivi fin dal tempo degli Etruschi, al vino dedica...
Lasciandoci Bettona alle spalle, ecco subito apparire, lungo la
provinciale, fra monasteri e badie, dopo una manciata di chilometri
appena 6)
CANNARA...
7)
SPELLO...deve la sua fama all'arte del mangiar bene: la ristorazione
di alta qualità e i prodotti enogastronomici tipici, sono il suo
biglietto da visita... 8)
ASSISI... figlia di un medioevo
bellicoso e rivale dei comuni vicini, circondata da mura difficilmente
penetrabili...
Pochi chilometri ancora ed eccoci a 9)
BASTIA
UMBRA... cittadina
situata alla confluenza del fiume...