Cannara è situata nei pressi di Assisi e Spello sulla strada che congiunge Torgiano a Montefalco. Posizione felice per la coltivazione della vite e dell'olivo da sempre capisaldi dell'economia locale.
Grechetto, Trebbiano e Malvasia, sono i vitigni bianchi più diffusi, Sangiovese, Merlot e Cornetta i rossi.
La cornetta è un vitigno autoctono, recuperato negli anni scorsi. Veniva utilizzato sin dall'antichità, per produrre uno straordinario vino passito (Vernaccia) che accompagnava i banchetti pasquali.Se olio e vino sono i prodotti tipici più frequenti in collina, la famosa e prelibata Cipolla di Cannara è già regina di molte ricette.
 Delicata per la sua straordinaria dolcezza, nelle varietà bianca, rossa, piatta e dorata sprigiona i suoi intensi profumi dalle tipiche trecce in cui viene presentata, come a Settembre, quando nelle piazze del paese si svolge l'ormai tradizionale festa della cipolla che richiama visitatori e buongustai da tutt'Italia.
Anche il vino a luglio ha la sua celebrazione, con una delle manifestazioni umbre più antiche, a Collemancio, dove si svolge la Festa del Vino tra degustazioni e concorsi vari, trascorrendo ore liete in grembo alla natura.
A Pasqua la piccola cittadina si tuffa nelle tradizioni. Religiose come la Processione del Cristo Morto e la Richinata; gastronomiche come le torte al formaggio e la Vernaccia.
Aziende agrituristiche, moderni alberghi e piccoli relais, affittacamere, ristoranti di pregio ed enoteche fanno di Cannara una meta ideale per i visitatori della Regione.
Appena il tempo di percorrere una decina di chilometri, attraversare un sottopassaggio ed eccoci di fronte la magnifica, turrita, Hispellum.