- Favorire la crescita della competitività commerciale delle aziende agricole umbre

- Concorrere allo sviluppo delle produzioni di qualità

- Promuovere il territorio attraverso progetti in grado di valorizzarne l’eccellenze agro alimentari

- Sensibilizzare le aziende agricole all’ottenimento di certificazioni di prodotto e processo e alla creazione e diffusione di marchi di qualità